季節のおたより

「きりぎりす戸に在り」

つい最近まで「暑さに負けず、」と話していたのに、空気が澄み露が冷たく感じられる季節が始まった。日の沈む早さと虫聞きを、愛犬の散歩で実感。庭や山道の柿の木も次第に赤く色付いている。
「里ふりて柿の木もたぬ家もなし」　 松尾 芭蕉


今日はナスとエリンギ、
初めてエリンギを漬けてみた。
箸休めになかなか良いかも・・

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「Nukadokko 40th year」
「きりぎりす戸に在り」
「酸味求真」
「ぬか漬けの極意 Ⅳ」
「花の下より鼻の下」

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